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El dragón del vermú

2 Jun

Perdida en la doma de mi dragón particular, hace ya tiempo que no paseo por Madrid en busca de sus tesoros y dragones. Afortunadamente, estos aparecen cuando y donde menos lo esperas.

Volviendo a casa veo delante de Bodegas Angel Sierra a un par de parejas mirando al cristal de la puerta mientras uno de ellos le explica al resto la historia del dragón del escudo de Madrid. Me fijo en la puerta y ahí está: El escudo con el dragón además del oso y el madroño. ¡No puedo ni contar las veces que habré tomado el vermú –con la correspondiente banderilla– apoyada en esa puerta y no lo había visto nunca!.

Antigua Casa de Ángel Sierra

Antigua Casa de Ángel Sierra

La antigua Casa de Ángel Sierra está en la plaza de Chueca y data de 1917. La decoración es acorde con la época, restaurada pero conservando la imagen de taberna de principios de siglo.

Precisamente hace una semana, Carlos Osorio publicó en Caminando por Madrid una reseña de esta Taberna y el próximo sábado hará un visita guiada por las tabernas de Madrid. No te lo pierdas.

Y si el vermú no es lo tuyo, puedes probar la Guinness con licor de mora (a falta del típico sirope de black currant británico), que le da un sabor muy especial.

Más sobre el escudo con el dragón en:

Página personal de José Flores Sánchez-Alarcos

Más sobre la Antigua Casa de Ángel Sierra:

Caminando por Madrid, el blog de Carlos Osorio

Tabernas del viejo Madrid por Pedro Rufo.

Guía del Ocio. Artículo de Álvaro López del Moral.

The Place

31 Ene

En el número 16 de la calle Noviciado, un sitio agradable, con chimenea y todo, para picar algo o tomar un hogareño café con gotas, mientras tejes o charlas con los amigos.

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¡No te olvides de probar el bizcocho de coco y miel!
http://www.theplacemadrid.com

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